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中風(fēng)的人適合喝什么湯

神經(jīng)內(nèi)科編輯 健康科普君
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關(guān)鍵詞： #中風(fēng)

中風(fēng)患者適合飲用具有活血化瘀、滋陰補氣功效的湯品，推薦冬瓜薏仁排骨湯、天麻魚頭湯、黃芪枸杞雞湯、黑木耳紅棗湯、山藥蓮子瘦肉湯。

1、冬瓜薏仁湯：

冬瓜利水消腫，薏仁健脾祛濕，適合肢體浮腫患者。薏仁含薏苡仁酯可改善微循環(huán)，搭配排骨提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，促進組織修復(fù)。注意腎功能不全者需控制薏仁用量。

2、天麻魚頭湯：

天麻含天麻素能擴張腦血管，改善腦部供血，對頭暈?zāi)垦Ｓ行Аｔ~頭富含卵磷脂和DHA，有助于神經(jīng)修復(fù)。建議選用鰱魚頭，每周飲用不超過3次。

3、黃芪枸杞湯：

黃芪補氣升陽，枸杞滋補肝腎，適合氣血兩虛型患者。黃芪多糖可增強免疫力，搭配雞肉補充支鏈氨基酸。陰虛火旺者應(yīng)減少黃芪用量。

4、黑木耳紅棗湯：

黑木耳含木耳多糖可抗血小板聚集，紅棗補血安神，對預(yù)防血栓再發(fā)有益。黑木耳需充分泡發(fā)，配合少量姜片中和寒性。腹瀉患者慎用。

5、山藥蓮子湯：

山藥健脾益胃，蓮子養(yǎng)心安神，適合吞咽困難患者。山藥黏液蛋白保護胃黏膜，蓮子生物堿有鎮(zhèn)靜作用。可添加瘦肉補充蛋白質(zhì)，燉煮至食材軟爛。

中風(fēng)患者飲食需遵循低鹽低脂原則，每日食鹽不超過5克，避免動物內(nèi)臟等高嘌呤食物。湯品應(yīng)現(xiàn)煮現(xiàn)食，溫度控制在40℃左右，分次少量飲用?？祻?fù)期可配合吞咽訓(xùn)練，從流質(zhì)逐漸過渡到半流質(zhì)。適當(dāng)進行上肢抬舉、踝泵運動等康復(fù)鍛煉，每周3-5次有氧運動如太極拳。定期監(jiān)測血壓血糖，保持情緒穩(wěn)定，家屬需注意預(yù)防跌倒等二次傷害。

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