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糖尿病人能吃紅糖嗎

內(nèi)分泌科編輯 醫(yī)普小新
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關(guān)鍵詞： #糖尿病 #糖尿病人

糖尿病人一般不建議吃紅糖。紅糖的主要成分是蔗糖，升糖指數(shù)較高，可能引起血糖快速波動。

紅糖由甘蔗汁濃縮制成，含糖量超過96%，每100克紅糖可提供約380千卡熱量。攝入后會被迅速分解為葡萄糖和果糖，導(dǎo)致餐后血糖顯著升高。長期過量食用可能加重胰島素抵抗，增加糖尿病并發(fā)癥風(fēng)險。部分市售紅糖可能添加麥芽糖等成分，進(jìn)一步升高血糖反應(yīng)。血糖控制不佳的患者尤其需要避免。

極少數(shù)情況下，如發(fā)生低血糖反應(yīng)時，可臨時服用5克以下紅糖緩解癥狀。但需立即監(jiān)測血糖，后續(xù)調(diào)整降糖方案。部分傳統(tǒng)食療方中微量使用紅糖配伍藥材時，需在醫(yī)生指導(dǎo)下嚴(yán)格控制用量。某些特殊工藝制作的黑糖可能含少量礦物質(zhì)，但仍不能改變其高糖本質(zhì)。

建議糖尿病患者選擇代糖食品或天然甜味劑替代紅糖。日常需定期監(jiān)測血糖，遵醫(yī)囑調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。若出現(xiàn)血糖異常波動，應(yīng)及時就醫(yī)復(fù)查治療方案?？蛇m量食用低升糖指數(shù)水果補充甜味需求，如草莓、櫻桃等，每次攝入量控制在100克以內(nèi)。

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