骨質(zhì)疏松吃什么補(bǔ)得快
骨科編輯
醫(yī)普小能手
關(guān)鍵詞: #骨質(zhì)疏松
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骨質(zhì)疏松可通過鈣劑補(bǔ)充、維生素D攝入、優(yōu)質(zhì)蛋白攝取、植物雌激素補(bǔ)充及抗骨質(zhì)疏松藥物治療等方式改善。骨質(zhì)疏松主要由鈣磷代謝異常、雌激素水平下降、營養(yǎng)吸收障礙、慢性疾病及藥物因素等原因引起。

鈣是骨骼的主要成分,成人每日需攝入800-1200毫克鈣。碳酸鈣、檸檬酸鈣等無機(jī)鈣吸收率較高,乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等有機(jī)鈣對胃腸道刺激較小。鈣劑宜隨餐服用以提高吸收率,避免與高纖維食物同服影響吸收。
維生素D能促進(jìn)腸道鈣吸收,推薦每日攝入400-800國際單位。動(dòng)物肝臟、深海魚類富含維生素D3,蘑菇等植物性食物含維生素D2。陽光照射可促進(jìn)皮膚合成維生素D,建議每日戶外活動(dòng)15-30分鐘。
蛋白質(zhì)占骨基質(zhì)30%,每日應(yīng)攝入1.0-1.2克/公斤體重。牛奶、雞蛋含完整氨基酸譜,大豆蛋白含異黃酮可抑制破骨細(xì)胞活性。魚類膠原蛋白可改善骨微結(jié)構(gòu),但腎功能不全者需控制蛋白總量。

更年期女性雌激素下降會(huì)加速骨流失。大豆異黃酮、葛根素等植物雌激素能選擇性結(jié)合雌激素受體,每日攝入50毫克大豆異黃酮可使骨密度提升2-3%。亞麻籽、芝麻等食物也含植物雌激素類似物。
雙膦酸鹽類藥物如阿侖膦酸鈉可抑制破骨細(xì)胞活性,降鈣素能緩解骨痛并減少骨吸收。甲狀旁腺素類似物如特立帕肽可促進(jìn)骨形成,需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。嚴(yán)重骨質(zhì)疏松可考慮唑來膦酸等靜脈用藥。

骨質(zhì)疏松患者應(yīng)建立長期營養(yǎng)管理計(jì)劃,每日保證500毫升牛奶或等量乳制品,每周食用3次深海魚類。規(guī)律進(jìn)行負(fù)重運(yùn)動(dòng)如快走、太極拳,避免吸煙酗酒。定期監(jiān)測骨密度變化,合并脊柱骨折時(shí)需佩戴護(hù)具,預(yù)防跌倒至關(guān)重要。烹飪時(shí)用醋浸泡骨頭可增加鈣溶出,綠葉蔬菜焯水后食用能減少草酸對鈣吸收的干擾。