食肉減肥法是什么意思？食肉減肥法有什么危害？

營養(yǎng)飲食編輯醫(yī)路陽光

82次瀏覽發(fā)布時間：2022-07-02 07:46:19

關(guān)鍵詞： #減肥 #減肥法

食肉減肥法讓蔡少芬勁減15斤

幫助蔡少芬減掉15磅的“食肉減肥法”，在減肥期間必須要忌口，尤其是淀粉和糖，連水果也一點(diǎn)不能吃?！笆橙鉁p肥法”在實(shí)施時必須把握幾個重點(diǎn)：

1、每天三餐都要吃，份量與烹調(diào)方式都不受限制；

2、最好以肉類配大量蔬菜或肉類配雞蛋；

3、要徹底戒糖和淀粉，就算喝咖啡、奶茶，也不能加糖；

4、減肥期間要喝大量的開水。

營養(yǎng)師這樣看待食肉減肥法

食肉減肥法，就是吃肉飲食法，在國際上常被稱做阿金飲食法(atkinsdiet)，也叫低碳水化合物飲食法(low-carbodiet)。阿金飲食法是在20世紀(jì)70年代，由一位美國醫(yī)師(RobertC.Atkins)提出的理論。該理論的特征是：調(diào)整后的飲食中碳水化合物的含量相當(dāng)?shù)?，在開始采用此飲食方法減肥的前一個階段，碳水化合物的攝入量每天不能超過20克，兩個星期后，身體進(jìn)入體重維持期，可將碳水化合物的攝入量增加到每天40克，意思就是說，只要吃肉就對了！這就是食肉減肥法的神奇之處。

從營養(yǎng)學(xué)角度，食肉減肥法的可取之處在于：

1、食肉減肥法主張盡量少吃碳水化合物含量高的食物。

如糖類食品、白面包、意大利通心粉，因?yàn)檫@些食物會讓人體血糖迅速升高，還能激發(fā)人的食欲，不知不覺中吃下更多的食物。比方說，你早上吃的是果醬加面包，那么在午餐之前，你不僅會餓得快，而且食欲會比平時旺盛。

2、食肉減肥法主張多吃蛋白質(zhì)。

這樣能很好地避免因?yàn)轲囸I引起的大量進(jìn)食，人體能分解脂肪和碳水化合物產(chǎn)生日?；顒铀璧臒崃浚彝ǔ５囊?guī)律是先分解碳水化合物，所以，一旦截斷了碳水化合物的攝入，人體為獲得熱量會分解脂肪；另外，從肉、蛋、魚和黃油等食物中能攝取大量的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)則可以促進(jìn)身體的新陳代謝，因而可以加速身體燃燒更多的脂肪。

健康專家們在肯定這些的同時，更關(guān)注的是：這種減肥方法帶來的另外一個后果是，減肥者攝入的飽和脂肪過多，會影響身體健康，特別是對心臟健康十分不利，還可能引發(fā)一些癌癥。英國的一項(xiàng)科學(xué)研究還得出結(jié)論，使用吃肉減肥法減重，可能帶來的另一個副作用是——情緒低落。

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