癲癇飲食有三原則 8道菜可常吃

神經(jīng)內(nèi)科編輯醫(yī)路陽光

373次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2021-08-27 13:11:34

大家對(duì)癲癇疾病也有過一定的了解，癲癇疾病出現(xiàn)以后要及時(shí)的接受治療，許多時(shí)候，對(duì)于癲癇患者，一般都是從藥物開始治療，慢慢的再轉(zhuǎn)入食療，這樣才能夠使患者的疾病慢慢的好轉(zhuǎn)，那么，癲癇患者在飲食上的一些方式有哪些呢！

癲癇應(yīng)該怎么吃？

1、增加鎂的攝入量。癲癇患者經(jīng)常會(huì)缺乏鎂，尤其是需要長期物治療的病人，如長期服用藥物時(shí)，易引起骨質(zhì)疏松，除給予高鈣飲食外，還應(yīng)注意鎂的攝入。如果缺鎂時(shí)，除影響骨骼的成骨外，還可導(dǎo)致肌肉顫抖、精神緊張。含鎂豐富的食品有小米、玉米、紅小豆、黃豆、豆腐干、綠色蔬菜、芹菜、牛肝、雞肉等。

2、要控制水和鹽的攝入。癲癇易在體內(nèi)積蓄水分過多的情況下發(fā)病，這是為什么呢？近年醫(yī)學(xué)研究，認(rèn)為癲癇發(fā)作是從腦中心——間腦這個(gè)部位開始的，刺激間腦即可引起癲癇發(fā)作。間腦是人體水液的調(diào)節(jié)中樞，大量的液體食物和鹽分進(jìn)入體內(nèi)，會(huì)加重間腦負(fù)擔(dān)，從而導(dǎo)致癲癇發(fā)作，所以，癲癇病人應(yīng)盡量少吃水和鹽，包括果汁、可樂、西瓜、咸菜、咸魚、咸肉等。

3、平時(shí)可多吃酸性食物。科學(xué)研究表明，食物對(duì)原發(fā)性癲癇有一定的影響，堿性食物能誘發(fā)癲癇，酸性食物則能抑制癲癇發(fā)作（指原發(fā)性癲癇）。因此，專家建議患者平時(shí)宜吃酸性食物，如花生、核桃、豬肉、牛肉、魚、蝦、蛋類等，但繼發(fā)癲癇用酸性食物治療則無效，必須要積極治療原發(fā)疾病，才能減少或避免癲癇的發(fā)作。

癲癇吃什么菜好？

1、紅蓖麻醋蛋

做法：準(zhǔn)備雞蛋1～2枚，紅蓖麻根30～60 g，黑醋適量。將紅蓖麻根洗凈，切段待用。沙鍋?zhàn)⑷肭逅m量，在明火上燒開，將雞蛋打入水內(nèi)，煮令蛋熟，再放入黑醋及紅蓖麻根，改小火煮熬約半小時(shí)，去掉紅蓖麻根渣不用，稍涼即成，待溫服食。

功效：補(bǔ)肝益脾腎，化痰熄風(fēng)定癇。適宜小兒癲癇屬肝脾腎虛，痰瘀生風(fēng)證。

服用方法：吃蛋喝湯，1次/d，連服數(shù)日。

2、郁金青果膏

做法：青果350～500 g，郁金150～250 g，明礬150～200 g。青果去核，搗爛，和郁金一起放入沙鍋，加適量清水煮沸，改文火煮成濃汁，去渣后加入明礬，繼續(xù)用文火煎煮至膏狀即成，待溫服食。

功效：清熱涼肝，止驚鎮(zhèn)靜。適宜小兒癲癇屬肝熱生風(fēng)證。

服用方法：1～2次/d，1小匙/次，溫水送服，連服數(shù)日。

3、白及雞心血

做法：雄雞心3～6只，黃酒15～30 g，白及15～20 g。將白及研為細(xì)末。擠壓雞心血入干凈瓷碗內(nèi)。將白及粉倒入雞血碗內(nèi)，共攪拌均勻如泥狀即可。同時(shí)，將雞心加水燉煮至爛，食之，其效果更好。

功效：養(yǎng)心安神，熄風(fēng)定驚。適宜小兒癲癇屬心失濡養(yǎng)證。

服用方法：在未發(fā)作前，用黃酒沖服雞血白及泥，分2次服完，食雞心并喝湯。

4、枸杞葉炒豬心

做法：枸杞葉100～150 g，豬心0，5～1只，食鹽、味精各適量。將枸杞葉、豬心分別洗凈，豬心切成小塊備用。將炒鍋置火上，加入花生油，放入枸杞葉、豬心同炒，快熟時(shí)加食鹽、味精等調(diào)料即成，待溫服食。

功效：養(yǎng)血寧心，除煩益智。適宜小兒癲癇屬心失濡養(yǎng)證。

服用方法：佐餐食用。

5、龍眼燉羊腦

做法：羊腦1個(gè)，龍眼肉15～20 g。將羊腦洗凈，和龍眼肉一起放入沙鍋，加清水煮沸，改文火燉1小時(shí)即成，待溫服食。

功效：養(yǎng)血祛風(fēng)。適宜小兒癲癇屬血虛生風(fēng)證。

服用方法：3～5劑/周。分次食用，連服3～5周。

6、硫犬豬肚

做法：豬肚1個(gè)，乳犬1只，硫磺3～5 g，食鹽適量。將硫磺研細(xì)，紗布包好。將剛生下尚未哺乳的小犬去腸雜及毛，洗凈，入沸水中去血水，將布包硫磺預(yù)先裝入犬腹內(nèi)。將豬肚翻洗干凈，再將小犬裝入豬肚中，放入沙鍋中，注入清水適量，置武火上燒沸，改文火燉之，令肉熟爛，加鹽少許調(diào)味，稍溫即可。

功效：暖腎補(bǔ)髓，補(bǔ)肝脾腎，適宜小兒癲癇屬肝腎兩虛證。

服用方法：分3～4次空腹吃下，吃肉喝湯。每年可服3～4劑。

7、黃瓜藤湯

做法：黃瓜藤50～100 g。將黃瓜藤洗凈，切段，放入沙鍋中，加清水煮沸，改文火煮1小時(shí)即成，待溫服食。

功效：清熱熄風(fēng)。適宜小兒癲癇屬血熱生風(fēng)證。

服用方法：1劑/d，早、晚分次服，連服數(shù)日。

8、團(tuán)魚湯

做法：團(tuán)魚1只，植物油、食鹽各適量。將團(tuán)魚放入容最適宜之沙鍋內(nèi)，加清水適量，置大火上煮沸，改中火煮熟，取出團(tuán)魚，剔去外殼，將肉復(fù)入湯中，加植物油、食鹽適量，用小火燉肉爛熟即得，待溫服食。

功效：養(yǎng)陰補(bǔ)血，益肝補(bǔ)脾，定驚。適宜小兒癲癇屬肝腎陰虛兼脾胃薄弱證。

服用方法：吃肉喝湯，1次/d，連服5～7次。覺身體有熱感為有效的反應(yīng)。

癲癇癲癇飲食

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