生麥芽的功效與作用
生麥芽具有消食健胃、回乳消脹、疏肝解郁等功效,主要用于改善食積不消、脘腹脹痛、乳汁郁積、肝郁脅痛等癥狀。
1、消食健胃
生麥芽含有淀粉酶、蛋白酶等消化酶類(lèi)成分,能促進(jìn)米面薯芋類(lèi)食物的分解吸收,緩解因暴飲暴食或脾胃虛弱導(dǎo)致的脘腹脹滿、噯氣酸腐等癥狀。常與山楂、神曲配伍使用增強(qiáng)效果。
2、回乳消脹
生麥芽通過(guò)抑制泌乳素分泌發(fā)揮回乳作用,適用于哺乳期婦女?dāng)嗄虝r(shí)出現(xiàn)的乳房脹痛、硬結(jié)。需連續(xù)使用3-5天,期間避免擠壓刺激乳房。
3、疏肝解郁
生麥芽的升發(fā)之性可調(diào)達(dá)肝氣,改善情志不暢引發(fā)的胸脅脹悶、食欲減退。常與柴胡、香附等疏肝藥同用,對(duì)經(jīng)前期乳房脹痛亦有緩解作用。
4、降糖輔助
生麥芽中的β-葡聚糖可延緩葡萄糖吸收,輔助控制餐后血糖升高。糖尿病患者使用時(shí)需監(jiān)測(cè)血糖變化,不可替代降糖藥物。
5、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充
生麥芽富含B族維生素、鋅、硒等微量元素,能改善營(yíng)養(yǎng)不良引起的疲勞、免疫力低下??裳心ズ蠹尤胫嗥坊虼栾?。
使用生麥芽時(shí)需注意:哺乳期婦女回乳應(yīng)咨詢(xún)醫(yī)生后使用;胃酸過(guò)多者慎用;霉變麥芽可能含黃曲霉毒素須丟棄;每日用量建議控制在10-15克。日??蓪⑸溠颗c粳米同煮為養(yǎng)生粥,或與玫瑰花、陳皮泡茶飲用以增強(qiáng)疏肝效果。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)置于陰涼干燥處,防止受潮變質(zhì)。
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