血脂異常飲食怎么調(diào)理?
血脂異?；颊呖赏ㄟ^調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、控制總熱量攝入、選擇低脂高纖維食物、增加不飽和脂肪酸攝入、限制膽固醇攝入等方式進(jìn)行調(diào)理。
1、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)
每日主食應(yīng)選擇全谷物、雜豆類等低升糖指數(shù)食物，替代精制米面。蔬菜每日攝入量不低于500克，優(yōu)先選擇深色蔬菜。水果每日200-350克，避免高糖分水果。蛋白質(zhì)來源以魚類、禽類、豆制品為主，減少紅肉攝入。乳制品選擇低脂或脫脂產(chǎn)品。
2、控制總熱量攝入
根據(jù)體重情況制定個性化熱量攝入方案，超重者每日減少300-500千卡熱量。采用少食多餐模式，每日4-5餐，避免暴飲暴食。烹飪方式以蒸、煮、燉為主，減少煎炸食品。限制添加糖攝入，每日不超過25克。避免含糖飲料，選擇白開水、淡茶等無糖飲品。
3、選擇低脂高纖維食物
每日膳食纖維攝入量應(yīng)達(dá)到25-30克，可通過燕麥、糙米、雜糧等獲取可溶性纖維。菌藻類食物每周3-5次，提供豐富膳食纖維。堅(jiān)果每日10-15克，選擇原味品種。豆制品每周4-6次，每次相當(dāng)于25克大豆。限制動物內(nèi)臟、肥肉等高脂食品攝入。
4、增加不飽和脂肪酸攝入
每周食用魚類2-3次，優(yōu)選三文魚、鯖魚等富含ω-3脂肪酸的品種。使用橄欖油、茶油等植物油烹調(diào)，每日25-30克。避免人造黃油、植脂末等含反式脂肪酸食品。堅(jiān)果種子類食物提供優(yōu)質(zhì)不飽和脂肪酸。限制飽和脂肪酸攝入，控制在總熱量10%以內(nèi)。
5、限制膽固醇攝入
每日膽固醇攝入量控制在300毫克以下，嚴(yán)重高膽固醇血癥患者控制在200毫克以下。減少動物腦、蛋黃、魚子等高膽固醇食物攝入。蛋類每周3-4個，避免集中食用。選擇低脂乳制品替代全脂產(chǎn)品。限制加工肉制品攝入，避免香腸、培根等食品。
血脂異常患者除飲食調(diào)理外，還需保持規(guī)律運(yùn)動，每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動，如快走、游泳等。戒煙限酒，避免被動吸煙。保持理想體重，男性腰圍控制在90厘米以下，女性控制在85厘米以下。定期監(jiān)測血脂指標(biāo)，遵醫(yī)囑進(jìn)行藥物治療。建立健康生活方式，保證充足睡眠，緩解精神壓力。飲食調(diào)理需長期堅(jiān)持，配合醫(yī)生制定的綜合治療方案，才能有效改善血脂異常。
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