b12維生素的功效與作用有哪些
維生素B12具有促進紅細胞生成、維持神經(jīng)系統(tǒng)功能、參與DNA合成等作用。維生素B12的功效與作用主要有促進紅細胞生成、維持神經(jīng)系統(tǒng)健康、參與DNA合成、改善同型半胱氨酸代謝、增強免疫功能。
1、促進紅細胞生成
維生素B12是紅細胞生成過程中必需的輔酶因子，缺乏時可能導致巨幼細胞性貧血。維生素B12與葉酸協(xié)同作用，幫助骨髓中的造血干細胞分化為成熟紅細胞。臨床常用維生素B12注射液或甲鈷胺片治療相關(guān)貧血。
2、維持神經(jīng)系統(tǒng)健康
維生素B12參與神經(jīng)髓鞘的合成與修復，缺乏可能引發(fā)周圍神經(jīng)病變，表現(xiàn)為手腳麻木、刺痛感。長期嚴重缺乏可導致脊髓亞急性聯(lián)合變性。甲鈷胺膠囊、腺苷鈷胺片等藥物常用于治療神經(jīng)系統(tǒng)損傷。
3、參與DNA合成
維生素B12作為甲基轉(zhuǎn)移酶的輔酶，參與體內(nèi)核酸和蛋白質(zhì)的合成代謝過程。這種作用對細胞分裂增殖尤為重要，特別是胃腸道黏膜細胞和造血細胞的更新再生。
4、改善同型半胱氨酸代謝
維生素B12與葉酸共同參與同型半胱氨酸的再甲基化過程，將其轉(zhuǎn)化為蛋氨酸。血液中同型半胱氨酸水平升高是心腦血管疾病的獨立危險因素，適量補充維生素B12有助于降低該風險。
5、增強免疫功能
維生素B12通過調(diào)節(jié)淋巴細胞增殖和抗體產(chǎn)生來維持正常免疫功能。缺乏維生素B12可能導致中性粒細胞功能下降，增加感染風險。對于免疫功能低下者，醫(yī)生可能會建議監(jiān)測維生素B12水平。
維生素B12主要存在于動物肝臟、魚類、蛋類及乳制品中，素食者需注意通過強化食品或補充劑獲取。中老年人、胃腸手術(shù)患者等吸收障礙高風險人群應定期檢測血清維生素B12水平。出現(xiàn)不明原因貧血、神經(jīng)系統(tǒng)癥狀時應及時就醫(yī)，避免自行大劑量補充。日常飲食中適量攝入富含維生素B12的食物有助于維持機體正常生理功能。
