葉酸的作用與功效
葉酸是B族維生素的一種，主要作用包括預防胎兒神經(jīng)管缺陷、輔助治療巨幼細胞貧血、降低同型半胱氨酸水平、促進細胞分裂和維持DNA穩(wěn)定性。
1、預防胎兒神經(jīng)管缺陷
葉酸是胎兒神經(jīng)管閉合的關鍵營養(yǎng)素，孕早期缺乏可能導致脊柱裂或無腦兒。建議備孕女性在孕前3個月開始每日補充400微克葉酸，持續(xù)至孕早期結束。綠葉蔬菜、動物肝臟等食物富含天然葉酸，但烹飪損失率較高，需通過補充劑確保攝入量。
2、治療巨幼細胞貧血
葉酸參與紅細胞生成，缺乏時會導致巨幼細胞貧血，表現(xiàn)為乏力、蒼白等癥狀。臨床常用葉酸片聯(lián)合維生素B12治療，如斯利安葉酸片、美天福葉酸片等。治療期間需監(jiān)測血常規(guī)，避免掩蓋維生素B12缺乏癥狀。
3、降低同型半胱氨酸
葉酸代謝參與同型半胱氨酸轉化過程，補充葉酸可降低血液中同型半胱氨酸濃度，減少心腦血管疾病風險。高同型半胱氨酸血癥患者每日需補充0.8-5毫克葉酸，常見藥物包括依那普利葉酸片等復合制劑。
4、促進細胞分裂
作為一碳單位載體，葉酸在嘌呤和胸苷酸合成中起重要作用，直接影響細胞增殖分化。快速增殖組織如腸道黏膜、骨髓對葉酸需求量大，缺乏時可出現(xiàn)口腔潰瘍、腹瀉等癥狀。腫瘤患者放化療期間需特別注意葉酸補充。
5、維持DNA穩(wěn)定性
葉酸通過甲基化反應參與基因表達調(diào)控，缺乏可能導致DNA損傷和甲基化異常。長期葉酸不足與某些癌癥發(fā)生相關，但過量補充也可能促進腫瘤生長，普通成人每日攝入量不宜超過1000微克。
日?？赏ㄟ^食用菠菜、蘆筍、西蘭花等深色蔬菜獲取葉酸，動物肝臟、豆類也是良好來源。備孕女性、長期服用抗癲癇藥物者、酗酒人群等需特別注意葉酸補充。補充劑應在餐后服用以提高吸收率，避免與鋅劑同服影響吸收。出現(xiàn)不明原因貧血、舌炎等癥狀時應及時檢測葉酸水平，長期大劑量使用需監(jiān)測維生素B12狀態(tài)。
