動脈粥樣硬化患者可以適量吃燕麥、深海魚、西藍花、黑木耳、堅果等食物，也可以遵醫(yī)囑使用阿托伐他汀鈣片、瑞舒伐他汀鈣片、阿司匹林腸溶片、硫酸氫氯吡格雷片、非諾貝特膠囊等藥物。建議及時就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導下服用合適的藥物，并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1、燕麥

燕麥富含可溶性膳食纖維，有助于降低血液中低密度脂蛋白膽固醇水平。燕麥中的β-葡聚糖能與膽固醇結合并促進其排出體外。動脈粥樣硬化患者可將燕麥作為早餐主食，搭配低脂牛奶或酸奶食用。

2、深海魚

深海魚如三文魚、金槍魚富含ω-3多不飽和脂肪酸，具有抗炎和調(diào)節(jié)血脂作用。每周食用2-3次深海魚有助于減少血管內(nèi)皮炎癥反應，延緩動脈粥樣硬化斑塊進展。建議采用清蒸或水煮方式烹飪。

3、西藍花

西藍花含有蘿卜硫素和維生素K，能夠改善血管彈性并抑制鈣化斑塊形成。其豐富的膳食纖維可結合腸道內(nèi)膽固醇，減少吸收。動脈粥樣硬化患者可每周食用3-4次，焯水涼拌或清炒為宜。

4、黑木耳

黑木耳中的多糖成分具有抗血小板聚集作用，所含膠質(zhì)可吸附腸道內(nèi)脂質(zhì)。其含鐵量較高有助于改善血管攜氧能力。建議每周食用2-3次，泡發(fā)后涼拌或與蔬菜同炒，避免高油烹飪。

5、堅果

杏仁、核桃等堅果含單不飽和脂肪酸和植物甾醇，能調(diào)節(jié)血脂代謝。每日攝入20-30克堅果可改善血管內(nèi)皮功能。選擇原味堅果，避免鹽焗或糖漬品種，需控制總量防止熱量超標。

二、藥物

1、阿托伐他汀鈣片

阿托伐他汀鈣片屬于HMG-CoA還原酶抑制劑，通過抑制膽固醇合成降低低密度脂蛋白。適用于原發(fā)性高膽固醇血癥和混合型高脂血癥患者，能穩(wěn)定動脈粥樣硬化斑塊。用藥期間需定期監(jiān)測肝功能。

2、瑞舒伐他汀鈣片

瑞舒伐他汀鈣片是強效他汀類藥物，對高低密度脂蛋白血癥效果顯著。可顯著減緩冠狀動脈粥樣硬化進展，降低心血管事件風險。常見不良反應包括肌肉疼痛和血糖異常，需遵醫(yī)囑調(diào)整劑量。

3、阿司匹林腸溶片

阿司匹林腸溶片通過抑制血小板聚集預防血栓形成，適用于動脈粥樣硬化性心血管疾病二級預防。對存在冠心病、缺血性腦卒中病史患者可降低再發(fā)風險。胃腸道潰瘍患者使用時需配合質(zhì)子泵抑制劑。

4、硫酸氫氯吡格雷片

硫酸氫氯吡格雷片為P2Y12受體拮抗劑，適用于急性冠脈綜合征及支架術后抗血小板治療。與阿司匹林聯(lián)用可增強抗血栓效果。用藥期間需警惕出血傾向，手術前需遵醫(yī)囑停藥。

5、非諾貝特膠囊

非諾貝特膠囊屬于貝特類調(diào)脂藥，主要降低甘油三酯并升高高密度脂蛋白膽固醇。對合并糖尿病或代謝綜合征的動脈粥樣硬化患者效果較好。與他汀類聯(lián)用可能增加肌病風險，需嚴格監(jiān)測肌酸激酶。

動脈粥樣硬化患者應建立低鹽低脂的飲食習慣，每日食鹽攝入不超過5克，食用油控制在25-30克。增加全谷物和新鮮蔬菜攝入量，保證每日膳食纖維攝入達25-30克。每周進行150分鐘中等強度有氧運動，如快走、游泳等。戒煙限酒，保持規(guī)律作息。定期監(jiān)測血壓、血糖和血脂水平，按醫(yī)囑規(guī)范用藥，不可自行調(diào)整藥物劑量。出現(xiàn)胸痛、肢體無力等不適癥狀應及時就醫(yī)。