權(quán)威問答
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食物中毒的癥狀主要包括惡心嘔吐、腹痛腹瀉、發(fā)熱寒戰(zhàn)、脫水休克，嚴(yán)重時可導(dǎo)致器官衰竭。
食物中毒后胃腸道受刺激，可能出現(xiàn)惡心嘔吐癥狀?？缮倭慷啻物嬘玫}水，避免進(jìn)食加重胃腸負(fù)擔(dān)。
毒素刺激腸道導(dǎo)致痙攣性腹痛和頻繁腹瀉。可服用蒙脫石散、雙歧桿菌制劑、口服補(bǔ)液鹽緩解癥狀。
細(xì)菌毒素入血引發(fā)全身炎癥反應(yīng)，表現(xiàn)為發(fā)熱伴寒戰(zhàn)。需監(jiān)測體溫，必要時使用對乙酰氨基酚退熱。
嚴(yán)重嘔吐腹瀉導(dǎo)致體液大量丟失，出現(xiàn)皮膚干燥、尿量減少等脫水表現(xiàn)。應(yīng)立即就醫(yī)進(jìn)行靜脈補(bǔ)液治療。
發(fā)生食物中毒后應(yīng)立即停止進(jìn)食可疑食物，保留食物樣本，輕度癥狀可居家觀察，出現(xiàn)持續(xù)嘔吐、血便、意識模糊等癥狀需緊急就醫(yī)。
