水煮雞蛋是雞蛋食用方法里最科學(xué)，最有營養(yǎng)的一種吃法。雞蛋有一下作用：
健腦益智。雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、
膽固醇和卵黃素,對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,并可改善各個年齡組的記憶力。 延緩衰老。雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養(yǎng)物質(zhì),故被人們稱做“理想的營養(yǎng)庫”。營養(yǎng)學(xué)家稱之為“完全
蛋白質(zhì)模式”,是不少長壽者的延年經(jīng)驗之一。出現(xiàn)什么不舒服的癥狀，還是去醫(yī)院檢查一下比較好。
