權(quán)威問(wèn)答
蓮子排骨湯具有健脾養(yǎng)胃、安神助眠、滋陰潤(rùn)燥、增強(qiáng)免疫等功效，適合體質(zhì)虛弱、睡眠不佳者適量食用。
蓮子含淀粉酶抑制物可調(diào)節(jié)消化功能，搭配排骨脂肪促進(jìn)脂溶性維生素吸收，改善食欲不振。
蓮子芯含生物堿具有鎮(zhèn)靜作用，與排骨中色氨酸協(xié)同調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，緩解輕度失眠。
排骨富含膠原蛋白可滋養(yǎng)黏膜組織，蓮子多糖成分有助于改善秋季干燥引起的咽干口渴。
排骨提供優(yōu)質(zhì)蛋白和鋅元素，蓮子含抗氧化成分，共同提升機(jī)體抗病能力。
建議每周食用2-3次，濕熱體質(zhì)者應(yīng)減少蓮子用量，慢性腎病患者需控制排骨攝入量。
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