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若出現(xiàn)便秘、維生素缺乏等情況,可以適量吃羽衣甘藍(lán)、菠菜、西藍(lán)花、蘋果等食物,也可以遵醫(yī)囑吃乳果糖口服溶液、復(fù)合維生素片、益生菌制劑、膳食纖維補(bǔ)充劑等藥物。建議及時(shí)就醫(yī),積極配合醫(yī)生治療,在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物,并做好飲食調(diào)理。
羽衣甘藍(lán)富含膳食纖維和維生素K,可焯水涼拌或清炒,避免高溫長時(shí)間烹飪破壞營養(yǎng)。
菠菜含鐵和葉酸,建議焯水后與羽衣甘藍(lán)搭配食用,減少草酸對鈣吸收的影響。
西藍(lán)花含硫化物和維生素C,蒸煮保留營養(yǎng)最佳,可與羽衣甘藍(lán)共同作為沙拉原料。
蘋果含果膠和抗氧化物質(zhì),連皮食用效果更佳,適合作為羽衣甘藍(lán)沙拉的甜味補(bǔ)充。
乳果糖可調(diào)節(jié)腸道菌群,適用于羽衣甘藍(lán)攝入不足導(dǎo)致的便秘,需醫(yī)生評估后使用。
復(fù)合維生素可補(bǔ)充羽衣甘藍(lán)加工過程中的營養(yǎng)流失,適合飲食不均衡人群。
益生菌能增強(qiáng)羽衣甘藍(lán)中膳食纖維的利用效率,改善腸道微生態(tài)環(huán)境。
膳食纖維補(bǔ)充劑可作為羽衣甘藍(lán)攝入不足時(shí)的替代選擇,需配合足量飲水。
每日食用羽衣甘藍(lán)建議控制在100-200克,避免生冷刺激胃腸,甲狀腺功能異常者需咨詢醫(yī)生后食用。