生的蒲公英可以泡水飲用，具有清熱解毒、利尿消腫等作用，適合肝火旺盛或水腫人群，但脾胃虛寒者慎用。
1、清熱解毒
蒲公英含有綠原酸等成分，能幫助清除體內熱毒，緩解咽喉腫痛或目赤癥狀。可搭配金銀花增強效果。
2、促進消化
其苦味物質能刺激消化液分泌，改善食欲不振。胃腸功能較弱者建議少量飲用。
3、利尿作用
蒲公英醇等成分可增加尿液排出，有助于緩解輕度水腫。腎功能不全者須避免長期大量飲用。
4、抗菌消炎
對金黃色葡萄球菌等有一定抑制作用，外用時還可輔助處理皮膚炎癥。過敏體質者需警惕皮疹反應。
建議每日用量不超過10克干品，連續(xù)飲用不宜超過2周。出現(xiàn)腹瀉或過敏應立即停用并就醫(yī)。
