首頁 > 健康問答 > 營養(yǎng)科學 > 營養(yǎng)科
黃豆?jié){富含優(yōu)質(zhì)蛋白、大豆異黃酮及膳食纖維,主要功效有促進骨骼健康、調(diào)節(jié)血脂、改善胃腸功能、緩解更年期癥狀。
黃豆?jié){中的鈣和維生素D有助于預防骨質(zhì)疏松,大豆異黃酮可減少骨量流失。
植物固醇與不飽和脂肪酸能降低低密度脂蛋白膽固醇,對心血管具有保護作用。
膳食纖維促進腸道蠕動,低聚糖可作為益生元幫助維持腸道菌群平衡。
大豆異黃酮具有雙向調(diào)節(jié)作用,可緩解更年期潮熱、盜汗等雌激素缺乏癥狀。
建議每日飲用300-500毫升,乳糖不耐受者可選擇無糖款,痛風患者需控制攝入量。