葡萄酒中毒可能由酒精過(guò)量、變質(zhì)酒品、過(guò)敏反應(yīng)、甲醇污染等原因引起,可通過(guò)催吐洗胃、藥物治療、補(bǔ)液支持、血液凈化等方式治療。
短時(shí)間內(nèi)飲用過(guò)量葡萄酒會(huì)導(dǎo)致乙醇中毒,表現(xiàn)為頭暈嘔吐、意識(shí)模糊,需立即停止飲酒并補(bǔ)充電解質(zhì)水,嚴(yán)重時(shí)需靜脈注射納洛酮、葡萄糖及維生素B1。
儲(chǔ)存不當(dāng)?shù)钠咸丫瓶赡茏躺咕蚣?xì)菌,飲用后出現(xiàn)腹痛腹瀉,需口服蒙脫石散、雙歧桿菌制劑,配合奧美拉唑保護(hù)胃腸黏膜。
部分人群對(duì)葡萄酒中的亞硫酸鹽或組胺過(guò)敏,引發(fā)皮膚瘙癢或呼吸困難,需服用氯雷他定、西替利嗪等抗組胺藥物,嚴(yán)重時(shí)使用腎上腺素筆急救。
劣質(zhì)自釀葡萄酒可能含工業(yè)甲醇,導(dǎo)致視力模糊甚至昏迷,需急診進(jìn)行乙醇競(jìng)爭(zhēng)治療,聯(lián)合甲吡唑或血液透析清除毒素。
飲酒前檢查酒品質(zhì)量,控制飲用量,出現(xiàn)心悸或意識(shí)障礙需立即就醫(yī),過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)避免飲用含防腐劑酒類(lèi)。