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酸奶對體重的影響取決于攝入量和具體類型,適量飲用低糖酸奶有助于減肥,過量或高糖酸奶可能增肥,主要影響因素有含糖量、脂肪含量、益生菌種類、每日總熱量攝入。
高糖酸奶會快速升高血糖,促進脂肪合成。選擇無添加糖或低糖酸奶,每100克含糖量低于5克更有利于控制體重。
全脂酸奶熱量較高但飽腹感強,脫脂酸奶熱量低但可能添加更多糖分。根據每日脂肪攝入需求選擇,減肥期間建議選低脂款。
特定菌株如雙歧桿菌能調節(jié)腸道菌群,幫助代謝。選擇標注活菌數超過1億CFU/g的產品,但需配合膳食纖維攝入。
單次攝入建議控制在150-200克,替代零食而非額外加餐??蓪⑺崮膛c燕麥、堅果搭配作為代餐,避免睡前3小時食用。
建議選擇無糖希臘酸奶搭配新鮮水果作為加餐,避免風味酸奶和含糖谷物 toppings,同時保持規(guī)律運動以優(yōu)化代謝效果。