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產(chǎn)后30天月子餐食譜需分階段設(shè)計(jì)，滿(mǎn)足營(yíng)養(yǎng)需求并促進(jìn)恢復(fù)，主要包括排淤期、修復(fù)期、滋補(bǔ)期、調(diào)整期四個(gè)階段，每階段側(cè)重不同食材搭配與烹飪方式。

1、排淤期

產(chǎn)后1-7天以活血化瘀為主，推薦紅糖小米粥、麻油豬肝、生化湯，避免寒涼食物，采用清燉烹調(diào)減少油脂攝入。

2、修復(fù)期

產(chǎn)后8-14天需補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，可食用鯽魚(yú)豆腐湯、紅棗枸杞雞湯、黑木耳炒肉片，搭配焯水蔬菜保證膳食纖維攝入。

3、滋補(bǔ)期

產(chǎn)后15-21天適宜溫補(bǔ)氣血，推薦當(dāng)歸羊肉湯、酒釀蛋花羹、核桃芝麻糊，適量添加黃芪等藥食同源食材。

4、調(diào)整期

產(chǎn)后22-30天逐步恢復(fù)正常飲食，可選擇五紅湯、清蒸排骨、雜糧飯，注意少食多餐并保持食材多樣性。

月子期間需保證每日飲水充足，避免生冷辛辣，根據(jù)個(gè)體恢復(fù)情況調(diào)整食譜，出現(xiàn)不適及時(shí)咨詢(xún)營(yíng)養(yǎng)師或醫(yī)師。