女性可以適量天天喝豆?jié){。豆?jié){富含優(yōu)質(zhì)蛋白、大豆異黃酮、鈣和B族維生素,有助于調(diào)節(jié)雌激素水平、預(yù)防骨質(zhì)疏松,但需注意大豆過敏、甲狀腺功能異常、胃腸敏感等特殊情況。
豆?jié){中的大豆異黃酮具有雙向調(diào)節(jié)雌激素作用,可緩解更年期潮熱癥狀;每100克豆?jié){含鈣約15毫克,對(duì)骨骼健康有益。
圍絕經(jīng)期女性、素食者、乳糖不耐受者適合規(guī)律飲用,建議攝入量為每日200-300毫升,相當(dāng)于1標(biāo)準(zhǔn)杯量。
甲狀腺功能減退患者需控制攝入量,大豆中的植酸可能影響碘吸收;胃腸易脹氣者應(yīng)少量分次飲用。
選擇未添加糖分的純豆?jié){,避免與鐵劑同服;痛風(fēng)發(fā)作期應(yīng)暫停飲用,因嘌呤含量較高。
建議搭配全谷物和綠葉蔬菜食用,避免空腹飲用刺激胃腸,長(zhǎng)期飲用者需定期監(jiān)測(cè)甲狀腺功能和雌激素水平。