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冬蟲夏草的食用方法

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冬蟲夏草的食用方法

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

冬蟲夏草可通過泡水飲用、燉湯食用、研粉吞服、浸酒服用等方式食用，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)選擇合適方法。
1、泡水飲用
取1-2克冬蟲夏草洗凈后沸水沖泡，加蓋燜泡10分鐘后飲用，可重復(fù)沖泡2-3次，最后將蟲草咀嚼吞服。
2、燉湯食用
將冬蟲夏草與雞肉、鴨肉或瘦肉共同燉煮1-2小時，建議每次使用2-3克，湯與食材可一同食用。
3、研粉吞服
冬蟲夏草烘干后研磨成細(xì)粉，每日取0.5-1克用溫水送服，適合消化功能較弱人群。
4、浸酒服用
50克冬蟲夏草浸泡于500毫升白酒中，密封存放15天后飲用，每日飲用10-20毫升為宜。
冬蟲夏草屬珍貴中藥材，建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)個人體質(zhì)調(diào)整用量，避免與蘿卜、濃茶同食，感冒發(fā)熱者慎用。

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