權(quán)威問(wèn)答
煮海參的水含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，可以適量飲用或用于烹飪。海參水主要含有膠原蛋白、多糖、礦物質(zhì)等有益成分，有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)免疫力。
海參水中含有豐富的膠原蛋白，有助于皮膚彈性和關(guān)節(jié)健康，可以適量飲用或用于煲湯。
海參多糖具有免疫調(diào)節(jié)作用，能夠幫助增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，適合體質(zhì)虛弱人群飲用。
海參水富含鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)元素，有助于補(bǔ)充人體所需微量元素，可替代部分高湯使用。
海參水中含有多種必需氨基酸，能夠?yàn)槿梭w提供優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源，適合作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。
建議將煮海參的水過(guò)濾后冷藏保存，避免反復(fù)加熱破壞營(yíng)養(yǎng)成分，過(guò)敏體質(zhì)者首次飲用需謹(jǐn)慎。
