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納豆具有促進消化、改善心血管健康、增強免疫力、調(diào)節(jié)腸道菌群等功效,主要作用包括溶解血栓、補充優(yōu)質(zhì)蛋白、緩解便秘、輔助降血壓。
納豆激酶能分解纖維蛋白,減少血栓形成風險,適合高血脂人群。可遵醫(yī)囑配合阿司匹林、氯吡格雷、華法林等抗凝藥物使用。
納豆含大豆蛋白及所有必需氨基酸,有助于肌肉合成。營養(yǎng)不良者可搭配乳清蛋白粉、復方氨基酸注射液、口服營養(yǎng)補充劑。
納豆中膳食纖維和益生菌能促進腸道蠕動,改善功能性便秘。嚴重便秘患者需聯(lián)合乳果糖、聚乙二醇電解質(zhì)散、比沙可啶等藥物。
納豆肽通過抑制ACE酶活性發(fā)揮降壓作用,高血壓患者可配合纈沙坦、氨氯地平、氫氯噻嗪等降壓藥使用。
建議每日食用30-50克納豆,對大豆過敏者禁用,術(shù)后或服用抗凝藥物人群需咨詢醫(yī)生。