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感冒時可以通過飲用姜湯緩解癥狀,常見做法有紅糖姜湯、蔥白姜湯、蜂蜜姜湯、紅棗姜湯等,需根據(jù)體質(zhì)選擇合適配方。
生姜切片煮沸后加入紅糖,適合風(fēng)寒感冒初期,能驅(qū)寒發(fā)汗。陰虛火旺者慎用。
生姜與蔥白同煮,對鼻塞流清涕有效。蔥白含揮發(fā)性成分,煮沸時間不宜過長。
姜汁兌入溫水后加蜂蜜,適合咽干咳嗽。糖尿病患者應(yīng)避免加糖。
生姜紅棗同燉,可補(bǔ)氣養(yǎng)血,適合體虛感冒。棗核需去除避免上火。
飲用姜湯后注意保暖,若出現(xiàn)發(fā)熱超過38.5℃或癥狀加重應(yīng)及時就醫(yī),孕婦及胃潰瘍患者慎用。