小米粥可以減肥嗎
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小米是一種全谷物的食物,和精米和白面比起來,里面的膳食纖維A,里面的蛋白質(zhì)、脂肪,還有B族維生素的含量,都是非常豐富的。它里面脂肪含量比普通的大米或者小麥要高一些,所以可以呈現(xiàn)出非常濃郁的香味兒,香味物質(zhì)主要是來自于它的脂肪,它里面不飽和脂肪酸的含量比大米要豐富一些。
但是小米的能量和里面碳水化合物的含量,并不比面粉和大米低,所以,想靠吃小米粥或者是小米飯來減肥,的確是非常難的一件事兒。
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