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過(guò)敏性鼻炎不能吃哪些食物 過(guò)敏性鼻炎者三類(lèi)食物不建議碰

免疫科編輯 健康萬(wàn)事通
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關(guān)鍵詞： #過(guò)敏性鼻炎 #鼻炎

過(guò)敏性鼻炎患者需避免三類(lèi)食物，主要包括高組胺食物、辛辣刺激食物及乳制品。這些食物可能誘發(fā)或加重鼻黏膜炎癥反應(yīng)，導(dǎo)致打噴嚏、鼻塞等癥狀反復(fù)發(fā)作。

1、高組胺食物：

發(fā)酵食品如泡菜、醬油含有大量組胺，腌制魚(yú)類(lèi)如金槍魚(yú)、沙丁魚(yú)在儲(chǔ)存過(guò)程中也會(huì)產(chǎn)生組胺。組胺作為炎癥介質(zhì)可直接刺激鼻黏膜肥大細(xì)胞，引發(fā)類(lèi)似過(guò)敏反應(yīng)的癥狀。建議選擇新鮮蔬菜和未加工的肉類(lèi)替代。

2、辛辣刺激食物：

辣椒、芥末等含有的辣椒素會(huì)刺激鼻腔血管擴(kuò)張，加重黏膜充血水腫。部分患者進(jìn)食后可能出現(xiàn)鼻腔灼熱感或分泌物增多現(xiàn)象。烹飪時(shí)可選用姜黃、茴香等溫和香料調(diào)味。

3、乳制品：

牛奶中的酪蛋白可能增加呼吸道黏液分泌，部分人群對(duì)乳糖不耐受會(huì)誘發(fā)類(lèi)似過(guò)敏的免疫反應(yīng)。替代品可選擇杏仁奶或燕麥奶，同時(shí)注意補(bǔ)充鈣質(zhì)和維生素D。

日常飲食建議增加富含維生素C的柑橘類(lèi)水果和西蘭花，維生素C具有天然抗組胺作用。適量食用含歐米伽3脂肪酸的深海魚(yú)類(lèi)如三文魚(yú)，有助于減輕炎癥反應(yīng)。保持充足飲水可稀釋鼻腔分泌物，室內(nèi)使用空氣凈化器減少塵螨接觸。癥狀持續(xù)加重時(shí)需及時(shí)進(jìn)行過(guò)敏原檢測(cè)和免疫治療。

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