老人腹瀉吃什么食物好得快一點

消化內(nèi)科編輯健康萬事通

4次瀏覽發(fā)布時間：2025-12-26 09:39:27

老人腹瀉時推薦食用低纖維易消化的食物，主要有米粥、蒸蘋果、胡蘿卜泥、低脂酸奶、去皮雞肉。

1、米粥：

白米粥富含碳水化合物且不含粗纖維，能快速補充能量而不刺激腸道。煮至軟爛的米粥可形成保護性黏膜層，緩解腸蠕動過快?？纱钆渖倭葵}分補充電解質(zhì)，避免添加高糖或油膩配料。腹瀉期間建議少量多次進食，每次100-200毫升為宜。

2、蒸蘋果：

蘋果經(jīng)蒸煮后果膠轉(zhuǎn)化為可溶性膳食纖維，能吸附腸道多余水分形成凝膠狀物質(zhì)。其中鞣酸成分還可收斂腸黏膜，緩解炎癥反應(yīng)。選擇成熟蘋果去皮蒸15分鐘至軟爛，每日食用1-2個為宜。避免生食蘋果以免纖維素加劇腸蠕動。

3、胡蘿卜泥：

胡蘿卜富含β-胡蘿卜素和鉀元素，煮熟搗碎后更易吸收。其黏性多糖能促進腸道有益菌群恢復(fù)，改善水電解質(zhì)平衡。建議將胡蘿卜蒸煮至筷子可輕易穿透后研磨成泥，每次食用50-100克?？杉尤肷倭块蠙煊蛶椭苄?a href="http://www.028tfnet.cn/k/sept62hmk50s2bn.html" target="_blank">維生素吸收。

4、低脂酸奶：

含活性益生菌的酸奶能重建腸道微生態(tài)平衡，抑制致病菌繁殖。選擇無糖原味酸奶，脂肪含量控制在2%以下。乳酸菌產(chǎn)生的短鏈脂肪酸可修復(fù)受損腸黏膜。每日飲用200-300毫升，室溫放置15分鐘后再食用以避免冷刺激。

5、去皮雞肉：

雞胸肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且脂肪含量低，蒸煮后撕成細(xì)絲更易消化。蛋白質(zhì)可補充腹瀉導(dǎo)致的營養(yǎng)丟失，促進腸上皮細(xì)胞修復(fù)。每次攝入30-50克，避免使用油炸或燒烤等烹飪方式?？纱钆涿字嗍秤迷鰪姞I養(yǎng)密度。

腹瀉期間需保持充足水分?jǐn)z入，推薦口服補液鹽溶液或淡茶水。癥狀緩解后逐漸增加香蕉、土豆等含鉀食物。避免食用高脂、高糖、辛辣及乳制品除酸奶外。若腹瀉持續(xù)超過3天或出現(xiàn)發(fā)熱、血便等癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)排查感染性腸炎等病因。恢復(fù)期可適當(dāng)補充復(fù)合維生素B族和鋅制劑促進黏膜修復(fù)。

腹瀉食物

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