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病毒性肺炎吃什么食物調理身體

呼吸內科編輯 醫(yī)普小新
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關鍵詞： #肺炎 #病毒

病毒性肺炎患者可通過高蛋白食物、富含維生素C的果蔬、易消化主食、滋陰潤肺食材及適量飲水進行飲食調理。主要有白肉魚類、柑橘類水果、粥類、銀耳百合湯和每日1500-2000毫升溫水。

1、高蛋白食物：

蛋白質是修復呼吸道黏膜的重要物質，優(yōu)選易吸收的白肉和魚類。雞胸肉每100克含24克蛋白質且脂肪含量低，鱸魚富含歐米伽3脂肪酸有助于減輕炎癥反應。急性期建議清蒸或燉煮方式烹調，避免油炸加重消化負擔。

2、維生素C果蔬：

維生素C能增強中性粒細胞活性，促進病毒清除。獼猴桃單個可提供每日所需維生素C的150%，西蘭花焯水后保留率可達60%。番茄中的番茄紅素具有抗氧化作用，與橄欖油搭配更利吸收。每日建議攝入300-500克新鮮果蔬。

3、易消化主食：

發(fā)病期間胃腸功能減弱，應選擇低纖維碳水化合物。小米粥含色氨酸有助于鎮(zhèn)靜安神，山藥粥中的黏液蛋白能保護消化道黏膜。燕麥片提供β-葡聚糖可調節(jié)免疫力，煮至糊化更易消化。每餐主食量控制在150-200克為宜。

4、滋陰潤肺食材：

中醫(yī)認為病毒性肺炎多屬肺燥傷陰，可食用銀耳、百合等食材。銀耳多糖能促進淋巴細胞轉化，百合含秋水仙堿具有鎮(zhèn)咳作用。建議將銀耳與梨同燉，百合與粳米同煮，每周食用3-4次。糖尿病患者需控制冰糖添加量。

5、適量飲水：

充足水分攝入可稀釋呼吸道分泌物，溫水最佳。每2小時飲用200毫升，發(fā)熱時適當增加至2500毫升/日?？山惶骘嬘玫涿鬯?：10稀釋和檸檬水1片檸檬/300毫升，避免濃茶咖啡等利尿飲品。合并心衰患者需遵醫(yī)囑控制入量。

恢復期建議采用少食多餐模式，每日5-6餐減輕肺部壓迫感。烹飪方式以蒸煮燉為主，避免煎炸燒烤。餐后保持坐位30分鐘預防胃食管反流?？纱钆涓故胶粑柧毚龠M膈肌運動，每次10分鐘每日2次。合并基礎疾病患者需營養(yǎng)師個性化指導，出現食欲顯著下降或體重銳減應及時復診評估營養(yǎng)狀況。

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