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寶寶急性腸胃炎可通過米湯、稀粥、蘋果泥、胡蘿卜泥、低脂酸奶等食物調(diào)理。急性腸胃炎通常由病毒感染、細菌感染、飲食不當、過敏反應(yīng)、免疫力低下等原因引起。

1、米湯：

米湯富含易吸收的碳水化合物，能補充水分和能量，減輕腸道負擔。將大米煮至軟爛后濾出米湯，避免添加糖或鹽。米湯中的淀粉能形成保護膜，緩解腸道炎癥，適合嘔吐后首次進食。

2、稀粥：

白粥或小米粥需熬煮至完全糜爛，米水比例為1：8以上。稀粥可提供基礎(chǔ)熱量且不含刺激性成分，建議分5-6次少量喂食?；謴推诳芍饾u添加少量南瓜、山藥等易消化食材。

3、蘋果泥：

蒸熟的蘋果泥含果膠能吸附腸道毒素，鞣酸可收斂腸黏膜。選擇黃蕉蘋果去皮蒸煮后搗碎，每日不超過50克。蘋果中的可溶性纖維能調(diào)節(jié)腸道菌群，改善腹瀉癥狀。

4、胡蘿卜泥：

胡蘿卜富含β-胡蘿卜素，蒸煮后搗成泥狀有助于修復腸黏膜。建議將胡蘿卜與少量大米同煮后攪拌成糊，每次喂食30-40毫升。胡蘿卜的堿性特質(zhì)能中和胃酸，緩解腹部不適。

5、低脂酸奶：

選擇無糖原味酸奶，乳酸菌能抑制致病菌繁殖。需在癥狀緩解后48小時開始食用，每日不超過100毫升。酸奶中的益生菌可重建腸道微生態(tài)平衡，但腹瀉嚴重時應(yīng)暫緩食用。

急性期需暫停所有固體食物，每10-15分鐘喂5毫升口服補液鹽。癥狀減輕后從流質(zhì)逐漸過渡到半流質(zhì)，避免高糖、高纖維及乳制品?；謴推诳裳a充鋅制劑促進腸黏膜修復，持續(xù)嘔吐或血便需立即就醫(yī)。保持餐具消毒，制備食物前充分洗手，患病期間實行分餐制。注意觀察尿量及精神狀態(tài)，預防脫水發(fā)生。

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