吃什么食物對脾胃好
中醫(yī)養(yǎng)生編輯
醫(yī)語暖心
中醫(yī)養(yǎng)生編輯
醫(yī)語暖心
調(diào)理脾胃可多食用山藥、小米、紅棗、南瓜、茯苓等食物。這些食材具有健脾和胃、補中益氣的功效,適合日常養(yǎng)生食用。

山藥性平味甘,歸脾肺腎經(jīng),富含淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),能促進(jìn)消化吸收。鮮山藥可蒸煮食用,干品常與芡實、蓮子配伍煲湯。陰虛火旺者宜生食,脾虛泄瀉者宜熟食,每日攝入量建議控制在100-200克。
小米被稱為"五谷之首",含有豐富B族維生素和色氨酸。用小米熬粥時表面形成的米油最具滋補價值,可搭配南瓜或紅薯增強(qiáng)養(yǎng)胃效果。慢性胃炎患者建議長期食用,但糖尿病患者需控制攝入量。
紅棗具有補中益氣、養(yǎng)血安神之效,含有的環(huán)磷酸腺苷能調(diào)節(jié)胃腸功能。建議每日食用3-5枚,可搭配生姜煮水或與粳米同煮。濕熱體質(zhì)者應(yīng)減少食用量,避免引起脘腹脹滿。

南瓜所含果膠能保護(hù)胃黏膜,其豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化為維生素A。老南瓜更適合蒸食,嫩南瓜可清炒。胃酸過多者宜常食,但氣滯濕阻者不宜過量,以免引起腹脹。
茯苓利水滲濕兼能健脾,含有的茯苓多糖可增強(qiáng)免疫力??芍瞥绍蜍唢?、茯苓粥食用,或與白術(shù)、黨參等配伍。腎虛多尿者慎用,服用期間應(yīng)忌食醋等酸性食物。

脾胃養(yǎng)護(hù)需注意飲食規(guī)律,避免暴飲暴食。建議晨起空腹飲用生姜紅棗水,餐后適量散步促進(jìn)消化。夏季可多用赤小豆、薏苡仁等利濕食材,冬季宜增加羊肉、桂圓等溫補之物。長期脾胃虛弱者可練習(xí)八段錦"調(diào)理脾胃須單舉"招式,配合足三里穴位按摩。注意保持情緒舒暢,避免憂思傷脾,睡前兩小時不宜進(jìn)食。