健身人吃哪種大米比較好一點(diǎn)呢
食療養(yǎng)生編輯
醫(yī)學(xué)科普人
關(guān)鍵詞： #健身
食療養(yǎng)生編輯
醫(yī)學(xué)科普人
健身人群更適合選擇低升糖指數(shù)、高膳食纖維的糙米或黑米作為主食，優(yōu)質(zhì)碳水來(lái)源主要有糙米、黑米、紅米、燕麥米、蕎麥米。
1、糙米：
保留胚芽和麩皮的糙米富含維生素B族和鎂元素，升糖指數(shù)約55，能穩(wěn)定血糖并提供持續(xù)能量。每100克含2.3克膳食纖維，有助于控制體脂率，適合增肌期與減脂期交替食用。
2、黑米：
花青素含量突出的黑米具有抗氧化特性，蛋白質(zhì)含量達(dá)9.4克/100克，含有人體必需的賴氨酸。其緩釋碳水特性可延長(zhǎng)飽腹感，訓(xùn)練后食用能促進(jìn)肌糖原恢復(fù)。
3、紅米：
富含鐵元素的紅米適合女性健身者，其鋅含量有助于睪酮分泌。發(fā)酵紅米產(chǎn)生的γ-氨基丁酸能緩解運(yùn)動(dòng)后神經(jīng)疲勞，但需提前浸泡2小時(shí)改善口感。
4、燕麥米：
β-葡聚糖含量高的燕麥米可降低膽固醇吸收，其可溶性纖維能在腸道形成凝膠延緩饑餓感。訓(xùn)練前2小時(shí)食用50克可提升耐力表現(xiàn)。
5、蕎麥米：
蘆丁成分能增強(qiáng)毛細(xì)血管彈性的蕎麥米，是麩質(zhì)過(guò)敏健身者的理想選擇。其支鏈氨基酸比例接近乳清蛋白，適合作為高強(qiáng)度訓(xùn)練后的碳水補(bǔ)充。
建議健身者采用粗細(xì)糧交替的飲食策略，將上述糙米類與藜麥、鷹嘴豆等優(yōu)質(zhì)蛋白谷物搭配。運(yùn)動(dòng)后30分鐘黃金窗口期可優(yōu)先選擇黑米粥，搭配雞胸肉補(bǔ)充蛋白質(zhì)。日常烹飪時(shí)控制米水比例1：1.2可保留更多營(yíng)養(yǎng)素，避免過(guò)度淘洗導(dǎo)致B族維生素流失。每周保持3種以上谷物輪換，既能滿足微量營(yíng)養(yǎng)素需求，又可避免單一飲食引發(fā)的代謝適應(yīng)。
免責(zé)聲明：本頁(yè)面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點(diǎn)、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實(shí)性、完整性、時(shí)效性本平臺(tái)不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問(wèn)題需謹(jǐn)遵醫(yī)囑！請(qǐng)讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識(shí)產(chǎn)權(quán)或其它問(wèn)題，請(qǐng)發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時(shí)聯(lián)系我們處理！
下一篇：肝病忌諱吃什么食物
延伸閱讀
特色醫(yī)院
專家觀點(diǎn)
最新推薦
做鼻小柱缺損修復(fù)效果好不好
腎囊腫有沒(méi)有什么好辦法消除掉呢
吃瑪卡多久后能同房
精神性人格障礙是什么病
醉酒怎么解酒最簡(jiǎn)單
36歲黃體酮低怎么辦
冰箱放完榴蓮有味道怎么辦
干枇杷怎么煮水止咳
比基尼線脫毛去哪兒
鼻血管瘤手術(shù)多久恢復(fù)正常生活狀態(tài)
為什么要控糖控碳水
健身的時(shí)候吃雞蛋黃還是雞蛋清好
水煮板栗去皮最簡(jiǎn)單方法
二次起訴離婚一方不同意會(huì)判離嗎
孩子老愛(ài)生氣怎么引導(dǎo)
鼻竇炎一般用藥要多久才能治好
玻璃茶幾怎么處理
吃了避孕藥大概多久來(lái)姨媽
一般花茶保質(zhì)期有多久時(shí)間
高三如何靜下心來(lái)提高效率
啤酒里放什么容易喝醉
子宮內(nèi)膜0.5cm正常嗎
肝炎的干細(xì)胞療法是怎么回事
皮膚黃色顆粒狀分泌物怎么回事
腳韌帶拉傷能慢慢走路嗎
玻尿酸注射除皺效果如何，玻尿酸有哪些功效
天生平胸怎么辦有什么方法可以豐胸
土豆補(bǔ)陰還是補(bǔ)陽(yáng)效果好
熟雞肉放三天還能吃嗎
產(chǎn)前出血還能順產(chǎn)嗎
頸椎病壓迫神經(jīng)吃什么藥最好
吃了緊急避孕藥會(huì)不會(huì)影響月經(jīng)
牛皮癬常用藥物是什么
薺菜的功效與作用是什么
嘴上上火起泡吃什么藥
咽喉疼痛吃什么含片好
支氣管炎消炎藥有哪些
杜鵑的注意事項(xiàng)有哪些
斑葉蘭主要適用于什么病
痛風(fēng)急性期吃什么藥
