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喝酒搭配什么不容易醉

中醫(yī)養(yǎng)生編輯 健康科普君
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關(guān)鍵詞： #喝酒

喝酒時搭配高蛋白食物、含果糖飲品或解酒藥材可延緩酒精吸收，降低醉酒風險。

1、高蛋白食物：

動物肝臟、雞蛋、牛奶等富含蛋白質(zhì)的食物能在胃中形成保護膜，減緩酒精滲透速度。蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的氨基酸可促進酒精代謝，推薦飲酒前食用2-3塊奶酪或一杯希臘酸奶，這類食物脂肪含量較高，能延長胃排空時間。

2、果糖類飲品：

蜂蜜水、鮮榨橙汁所含果糖能加速酒精分解酶活性，將乙醛轉(zhuǎn)化為乙酸的速度提升20%-30%。飲酒時交替飲用300ml蜂蜜檸檬水效果顯著，但糖尿病患者需慎用。西瓜汁含有的瓜氨酸也有類似作用。

3、解酒藥材：

葛根粉沖泡飲用可抑制酒精吸收，其含有的葛根素能阻斷腸道對乙醇的攝取。飲酒前服用5g枳椇子提取物可提升肝臟乙醇脫氫酶活性，藥店常見的解酒靈膠囊多含此成分。中藥店配制的葛花醒酒湯也有顯著效果。

4、淀粉類主食：

饅頭、面包等發(fā)酵面食能吸附部分酒精，其碳水化合物可穩(wěn)定血糖水平。建議先吃半碗雜糧飯再飲酒，糙米中的B族維生素能輔助肝臟代謝。山藥粥含有的黏液蛋白對胃黏膜有保護作用。

5、維生素補充：

維生素B族片劑可預(yù)防酒精性神經(jīng)炎，飲酒前后各服用1片復(fù)合維生素B。鮮棗、獼猴桃等維生素C含量高的水果能減輕氧化損傷，飲酒時食用10顆圣女果或半個火龍果效果較好。

飲酒后建議進行輕度有氧運動如散步30分鐘促進代謝，避免立即洗澡加重心臟負擔?？娠嬘?00ml淡鹽水補充電解質(zhì)，用菊花、決明子各10g泡茶幫助清醒。長期飲酒者每周食用3次蒲公英拌豆腐保護肝臟，日常練習八段錦"調(diào)理脾胃須單舉"式增強代謝功能。醉酒后忌飲濃茶以免加重腎臟負擔，采用風池穴、合谷穴按摩配合綠豆甘草湯更安全有效。

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