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枸杞泡酒多久扔掉

中醫(yī)養(yǎng)生編輯 醫(yī)言小筑
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枸杞泡酒一般7-10天需更換藥材，避免有效成分流失或變質(zhì)，具體時(shí)長(zhǎng)與酒精度數(shù)、儲(chǔ)存條件、藥材質(zhì)量、容器密封性、使用頻率相關(guān)。

1、酒精度數(shù)：

50度以上白酒浸泡枸杞可延長(zhǎng)至15天，低度酒建議5-7天更換。高度酒精溶解黃酮類(lèi)物質(zhì)更充分，但隨時(shí)間推移會(huì)氧化失效。藥酒變渾濁或出現(xiàn)絮狀物需立即停用。

2、儲(chǔ)存條件：

陰涼避光環(huán)境下藥效維持更久，高溫或陽(yáng)光直射會(huì)加速枸杞多糖分解。未開(kāi)封藥酒冷藏保存可延至20天，開(kāi)封后需一周內(nèi)飲用完畢。

3、藥材質(zhì)量：

寧夏特級(jí)枸杞果肉厚實(shí)，有效成分釋放緩慢，可持續(xù)浸泡12天。霉變或硫磺熏制枸杞浸泡3天即產(chǎn)生酸敗味，需及時(shí)清理。

4、容器密封：

玻璃罐密封浸泡優(yōu)于陶罐，真空狀態(tài)下藥效保持10天左右。使用金屬容器會(huì)導(dǎo)致鞣酸析出，3天后酒液發(fā)黑應(yīng)廢棄。

5、飲用頻率：

每日取用藥酒需3天更換藥材，頻繁開(kāi)蓋加速氧化。間隔飲用者可將枸杞濾出晾干，重復(fù)浸泡不超過(guò)2次，總時(shí)長(zhǎng)控制在15日內(nèi)。

枸杞泡酒期間建議搭配桂圓肉增強(qiáng)補(bǔ)氣效果，飲用后避免進(jìn)食蘿卜、濃茶等解藥食物。每日飲用量控制在50ml以?xún)?nèi)，高血壓患者慎用。儲(chǔ)存時(shí)加入5%蜂蜜可延緩有效成分降解，開(kāi)蓋后出現(xiàn)明顯沉淀或酸味需停止服用。陰虛火旺體質(zhì)者可添加麥冬平衡藥性，連續(xù)飲用不宜超過(guò)1個(gè)月。

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