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腎衰竭可以吃什么零食充饑

腎內(nèi)科編輯 醫(yī)語暖心
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關(guān)鍵詞： #腎衰竭 #腎衰

腎衰竭患者可選擇低鈉、低磷、低鉀的零食充饑，適合的零食有無鹽堅果、低磷餅干、新鮮水果、米糕、藕粉。

1、無鹽堅果：

未添加鹽分的杏仁、腰果等堅果富含健康脂肪和蛋白質(zhì)，但需控制每日攝入量在15克以內(nèi)。腎衰竭患者常伴有電解質(zhì)紊亂，無鹽處理可避免鈉負荷加重。選擇時注意查看成分表，排除含磷添加劑品種。

2、低磷餅干：

特制低磷餅干以小麥淀粉為主要原料，磷含量控制在每100克不超過100毫克。市售普通餅干常含磷酸鹽類膨松劑，腎衰竭患者應避免。可搭配自制果醬增加風味，但需限制每次食用3-4片。

3、新鮮水果：

蘋果、梨等低鉀水果每日可食用200克左右，需避開香蕉、橙子等高鉀品種。水果含天然水分和維生素，適合作為加餐。食用前建議浸泡去除部分鉀離子，糖尿病腎病患者需計入每日碳水總量。

4、米糕：

蒸制的純米糕不含添加劑，每100克含磷約30毫克，是安全的主食類零食?？商砑由倭抗鸹ɑ蚣t棗調(diào)味，避免豆沙等高磷餡料。冷藏后復蒸食用更佳，每次建議控制在100克以內(nèi)。

5、藕粉：

純藕粉沖泡后形成凝膠狀食物，富含膳食纖維且磷鉀含量極低。每次取20克藕粉用熱水調(diào)勻，可添加少量蜂蜜調(diào)味。這種傳統(tǒng)食品易消化吸收，特別適合透析前空腹時食用。

腎衰竭患者的零食選擇需綜合考慮腎功能分期和實驗室指標，建議定期監(jiān)測血鉀、血磷水平。所有零食攝入都應計入每日總熱量和營養(yǎng)素規(guī)劃，避免影響正餐食欲。烹調(diào)方式優(yōu)先選擇蒸煮，避免煎炸增加腎臟負擔。保持飲食日記記錄食物種類和身體反應，及時與營養(yǎng)師溝通調(diào)整方案。適當進行散步等低強度運動可促進代謝，但需避免劇烈運動導致脫水。

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