α片在线免费成人AV无码|无码免费黄色电影|久久久AAA一级黄色电影|黄色国产无码激情做免费|未满18岁看的毛片|三级色图亚洲色图|亚洲+欧洲+日韩|国产免费一区视频观看免费|免费一级a一级a片|日韩A级特级视频

容易引起沙門氏菌中毒的食品有哪些

消化內(nèi)科編輯 醫(yī)普小能手
109次瀏覽

關(guān)鍵詞： #中毒 #食品

沙門氏菌中毒通常由食用受污染的食物引起，常見的高風(fēng)險(xiǎn)食品包括生肉、生蛋、未充分加熱的奶制品等。預(yù)防措施包括徹底加熱食物、注意食品衛(wèi)生和儲(chǔ)存條件。

1.生肉：生肉尤其是家禽、豬肉和牛肉，容易攜帶沙門氏菌。屠宰和加工過程中，肉類可能受到污染。處理生肉時(shí)，應(yīng)使用單獨(dú)的砧板和刀具，避免交叉污染。烹飪時(shí)確保肉類內(nèi)部溫度達(dá)到75℃以上，徹底殺死細(xì)菌。

2.生蛋：生蛋或未完全煮熟的蛋制品如蛋黃醬、生蛋面糊等，也是沙門氏菌的常見來源。蛋殼可能受到污染，細(xì)菌通過蛋殼進(jìn)入蛋內(nèi)。建議使用經(jīng)過巴氏消毒的蛋制品，避免食用生蛋或未完全煮熟的蛋類食品。

3.未充分加熱的奶制品：未經(jīng)巴氏消毒的牛奶、奶酪等奶制品可能含有沙門氏菌。巴氏消毒能有效殺滅細(xì)菌，確保奶制品安全。購買時(shí)應(yīng)選擇經(jīng)過巴氏消毒的產(chǎn)品，避免飲用未經(jīng)處理的生奶。

4.海鮮：生食或未充分加熱的海鮮如生蠔、生魚片等，也可能攜帶沙門氏菌。海鮮在捕撈、運(yùn)輸和儲(chǔ)存過程中容易受到污染。建議選擇新鮮的海鮮，烹飪時(shí)確保充分加熱，避免生食。

5.水果和蔬菜：生食的水果和蔬菜如果清洗不徹底，可能通過受污染的水或土壤攜帶沙門氏菌。食用前應(yīng)徹底清洗，必要時(shí)用清水浸泡或使用果蔬清洗劑。

預(yù)防沙門氏菌中毒的關(guān)鍵在于食品的衛(wèi)生處理和充分加熱。注意食品的儲(chǔ)存條件，避免交叉污染，選擇經(jīng)過安全處理的食品。如果出現(xiàn)沙門氏菌中毒癥狀如腹瀉、嘔吐、發(fā)熱等，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，避免自行用藥。通過科學(xué)的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣，可以有效降低沙門氏菌中毒的風(fēng)險(xiǎn)。

免責(zé)聲明：本頁面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點(diǎn)、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實(shí)性、完整性、時(shí)效性本平臺(tái)不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問題需謹(jǐn)遵醫(yī)囑！請讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識(shí)產(chǎn)權(quán)或其它問題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時(shí)聯(lián)系我們處理！

延伸閱讀

點(diǎn)擊加載更多

相關(guān)問答 頭條推薦

炎癥變成癌癥？說出來你可能不信，但這4種真的不能拖

最新推薦

做鼻小柱缺損修復(fù)效果好不好 腎囊腫有沒有什么好辦法消除掉呢 吃瑪卡多久后能同房 精神性人格障礙是什么病 醉酒怎么解酒最簡單 36歲黃體酮低怎么辦 冰箱放完榴蓮有味道怎么辦 干枇杷怎么煮水止咳 比基尼線脫毛去哪兒 鼻血管瘤手術(shù)多久恢復(fù)正常生活狀態(tài) 為什么要控糖控碳水 健身的時(shí)候吃雞蛋黃還是雞蛋清好 水煮板栗去皮最簡單方法 二次起訴離婚一方不同意會(huì)判離嗎 孩子老愛生氣怎么引導(dǎo) 鼻竇炎一般用藥要多久才能治好 玻璃茶幾怎么處理 吃了避孕藥大概多久來姨媽 一般花茶保質(zhì)期有多久時(shí)間 高三如何靜下心來提高效率 啤酒里放什么容易喝醉 子宮內(nèi)膜0.5cm正常嗎 肝炎的干細(xì)胞療法是怎么回事 皮膚黃色顆粒狀分泌物怎么回事 腳韌帶拉傷能慢慢走路嗎 女性突然出現(xiàn)尿頻的原因 寶寶手舞足蹈是腦癱 孕媽五個(gè)月多了依然有孕吐現(xiàn)象 胼胝體發(fā)育不良的胎兒胎動(dòng)會(huì)有異常嗎 兒童持續(xù)低燒怎么治療 頸椎病壓迫神經(jīng)吃什么藥最好 吃了緊急避孕藥會(huì)不會(huì)影響月經(jīng) 牛皮癬常用藥物是什么 薺菜的功效與作用是什么 嘴上上火起泡吃什么藥 咽喉疼痛吃什么含片好 支氣管炎消炎藥有哪些 杜鵑的注意事項(xiàng)有哪些 斑葉蘭主要適用于什么病 痛風(fēng)急性期吃什么藥