百合對肺的好處功效與作用
百合具有潤肺止咳、清心安神、滋陰養(yǎng)胃的功效,對肺燥咳嗽、虛煩失眠、胃陰不足等癥狀有改善作用。
1、潤肺止咳
百合含有黏液質(zhì)和生物堿,能緩解呼吸道黏膜干燥,減輕干咳無痰或痰少黏稠的癥狀,適用于肺燥型咳嗽??膳c銀耳、雪梨搭配燉煮增強潤肺效果。
2、清心安神
百合中的秋水仙堿等成分具有鎮(zhèn)靜作用,能改善因肺陰不足導(dǎo)致的虛煩心悸、失眠多夢,常與蓮子、酸棗仁同用以加強安神效果。
3、滋陰養(yǎng)胃
百合多糖能促進胃黏膜修復(fù),緩解肺胃陰虛引起的口干咽燥、食欲不振,適合與山藥、芡實等健脾食材配伍食用。
4、抗氧化
百合酚類物質(zhì)可清除自由基,減輕肺部氧化損傷,對長期吸煙或空氣污染導(dǎo)致的肺功能下降有輔助保護作用。
5、免疫調(diào)節(jié)
百合多糖能增強巨噬細胞活性,提升呼吸道局部免疫力,對反復(fù)呼吸道感染人群具有預(yù)防作用。
建議選擇肉質(zhì)肥厚、無黑斑的鮮百合或干燥均勻的干品,鮮品可清炒、燉湯,干品需提前浸泡。風(fēng)寒咳嗽、脾胃虛寒者慎用,每日食用量不宜超過30克鮮品或10克干品。長期吸煙者可每周食用2-3次百合蓮子羹,配合腹式呼吸鍛煉效果更佳。




