枸杞的功效與作用有哪些
枸杞具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、增強(qiáng)免疫、抗氧化、調(diào)節(jié)血脂等功效,主要用于改善肝腎陰虛、腰膝酸軟、頭暈目眩等癥狀。
1、滋補(bǔ)肝腎
枸杞歸肝、腎經(jīng),其含有的枸杞多糖和甜菜堿能促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù),改善因肝腎陰虛引起的視力模糊、耳鳴健忘。長(zhǎng)期用眼過度或熬夜者可搭配菊花泡水飲用。
2、益精明目
枸杞富含玉米黃質(zhì)和β-胡蘿卜素,能過濾藍(lán)光保護(hù)視網(wǎng)膜,緩解眼疲勞。適合長(zhǎng)期使用電子設(shè)備人群,可配伍決明子增強(qiáng)效果。
3、增強(qiáng)免疫
枸杞多糖可激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞,提高機(jī)體抗病毒能力。體虛易感冒者可用枸杞與黃芪燉湯,但感冒發(fā)熱期間禁用。
4、抗氧化
枸杞中的硒元素和維生素E能清除自由基,延緩皮膚衰老。更年期女性可配合桑葚食用,但每日用量不宜超過20克。
5、調(diào)節(jié)血脂
枸杞的亞油酸能降低低密度脂蛋白膽固醇,預(yù)防動(dòng)脈硬化。高血脂患者建議搭配山楂煮水,脾胃虛寒者應(yīng)減量使用。
日常食用枸杞可泡水、煮粥或直接嚼服,每日建議用量10-15克。陰虛火旺者需配伍麥冬以平衡燥性,糖尿病患者應(yīng)監(jiān)測(cè)血糖變化。避免與綠茶同服以免影響鐵吸收,儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮。若出現(xiàn)口腔潰瘍等上火癥狀應(yīng)暫停使用,孕婦及自身免疫性疾病患者需咨詢醫(yī)師。




