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富含葉黃素的食物有哪些
病情描述:
富含葉黃素的食物有哪些
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    若出現(xiàn)視力疲勞或黃斑病變風險，可以適量吃菠菜、玉米、雞蛋黃、羽衣甘藍等食物，也可以遵醫(yī)囑服用葉黃素軟膠囊、葉黃素酯片、越橘提取物膠囊、復方β-胡蘿卜素膠丸等藥物。建議及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導下合理補充營養(yǎng)素。

    一、食物

    1、菠菜

    菠菜富含葉黃素和玉米黃質(zhì)，每100克約含12毫克葉黃素，焯水后更利于吸收。

    2、玉米

    黃玉米的葉黃素含量較高，主要集中在玉米胚乳部分，建議選擇非轉(zhuǎn)基因品種食用。

    3、雞蛋黃

    雞蛋黃中的葉黃素生物利用率較高，每天1-2個全蛋可滿足部分需求。

    4、羽衣甘藍

    深綠色羽衣甘藍葉黃素含量是菠菜的2倍，適合涼拌或快炒保留營養(yǎng)。

    二、藥物

    1、葉黃素軟膠囊

    從萬壽菊提取的葉黃素補充劑，需配合油脂食物促進吸收。

    2、葉黃素酯片

    葉黃素的前體物質(zhì)，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為葉黃素，穩(wěn)定性優(yōu)于游離葉黃素。

    3、越橘提取物膠囊

    含花青素與葉黃素的復合制劑，適合用眼過度人群。

    4、復方β-胡蘿卜素膠丸

    復合維生素A前體與葉黃素的協(xié)同配方，服用前需評估維生素A攝入量。

    日常建議將深色蔬菜與優(yōu)質(zhì)脂肪搭配食用，避免長時間高溫烹煮，定期進行眼科檢查評估補充效果。

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