權(quán)威問答
碧根果富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及多種微量元素，主要營(yíng)養(yǎng)成分包括維生素E、鎂、鋅和膳食纖維，具有抗氧化、調(diào)節(jié)血脂、改善認(rèn)知功能等功效。
維生素E和酚類物質(zhì)可清除自由基，延緩細(xì)胞衰老，建議每日食用10-15克。
單不飽和脂肪酸占比高，有助于降低低密度脂蛋白膽固醇，適合心血管高風(fēng)險(xiǎn)人群。
omega-3脂肪酸和鋅元素能促進(jìn)神經(jīng)元發(fā)育，對(duì)兒童腦發(fā)育及老年人認(rèn)知維護(hù)有益。
每100克含6克膳食纖維，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，便秘人群可搭配足量飲水食用。
需注意每日攝入量不超過20克，過敏體質(zhì)者初次嘗試應(yīng)觀察反應(yīng)，糖尿病患者需計(jì)入全日熱量。
