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海鯽魚的功效與作用
病情描述:
海鯽魚的功效與作用
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    海鯽魚富含優(yōu)質蛋白、不飽和脂肪酸及多種礦物質，主要功效包括促進大腦發(fā)育、保護心血管、增強免疫力、改善皮膚健康。

    1、促進大腦發(fā)育

    海鯽魚含有豐富的DHA和EPA，有助于嬰幼兒神經(jīng)發(fā)育及成人認知功能維持，可搭配深綠色蔬菜食用提升吸收率。

    2、保護心血管

    不飽和脂肪酸能降低血液黏稠度，減少動脈硬化風險，適合高血壓人群每周食用2-3次，建議采用清蒸烹飪方式。

    3、增強免疫力

    鋅元素含量較高可促進淋巴細胞增殖，硒元素具有抗氧化作用，術后恢復期患者可適量補充。

    4、改善皮膚健康

    膠原蛋白肽與維生素E協(xié)同作用，能減少紫外線損傷，延緩皮膚老化，更適合更年期女性日常膳食搭配。

    食用時需注意徹底烹熟避免寄生蟲感染，過敏體質者首次嘗試應少量進食，慢性腎病患者需控制攝入量。

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