權(quán)威問答
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羽衣甘藍和獼猴桃富含多種營養(yǎng)素，適量食用有助于補充維生素C、膳食纖維、葉酸等，對改善消化功能、增強免疫力有一定作用。
羽衣甘藍富含維生素K、鈣和抗氧化物質(zhì)，有助于骨骼健康及抗炎。其膳食纖維含量較高，可促進胃腸蠕動。
獼猴桃維生素C含量超過橙子，有助于膠原蛋白合成和鐵吸收。所含蛋白酶能幫助分解蛋白質(zhì)，改善消化功能。
兩者搭配食用可提高葉酸和維生素C的生物利用率，對預(yù)防貧血和增強血管彈性具有協(xié)同作用。
羽衣甘藍含硫苷化合物，甲狀腺功能異常者需控制攝入量；獼猴桃可能引發(fā)口腔過敏，初次食用建議少量嘗試。
日常飲食中可交替食用這兩種食材，注意對特殊體質(zhì)人群需調(diào)整攝入量，出現(xiàn)不適及時停止食用并就醫(yī)。
