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胃食管反流病患者、腎功能不全者及西紅柿過敏者不宜食用西紅柿。西紅柿可能加重胃酸反流、增加腎臟代謝負(fù)擔(dān)或誘發(fā)過敏反應(yīng)。
胃酸分泌過多或賁門松弛患者食用西紅柿可能刺激胃酸分泌,加重反酸燒心癥狀。此類人群需避免空腹食用酸性食物,可遵醫(yī)囑使用奧美拉唑、鋁碳酸鎂、雷尼替丁等抑酸藥物。
西紅柿富含鉀元素,腎功能受損者排泄鉀能力下降,過量攝入可能導(dǎo)致高鉀血癥。建議控制每日鉀攝入量,必要時(shí)遵醫(yī)囑使用聚磺苯乙烯鈉、呋塞米、碳酸氫鈉等調(diào)節(jié)電解質(zhì)藥物。
部分人群對(duì)西紅柿中的組胺或茄科植物蛋白過敏,食用后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、嘴唇腫脹等過敏反應(yīng)。需立即停止食用,嚴(yán)重者可遵醫(yī)囑使用氯雷他定、西替利嗪、腎上腺素注射液等抗過敏藥物。
特殊人群飲食需個(gè)體化調(diào)整,出現(xiàn)不適癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)評(píng)估,避免自行嘗試民間偏方或保健品替代正規(guī)治療。