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紫菜的功效與作用及副作用
病情描述:
紫菜的功效與作用及副作用
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    紫菜含有豐富的維生素和礦物質，具有抗氧化、調節(jié)血脂、增強免疫力等功效，但過量食用可能引起碘超標或胃腸不適。

    1、營養(yǎng)功效

    紫菜富含碘元素有助于甲狀腺功能正常運作，含有的藻膽蛋白具有抗氧化作用，多不飽和脂肪酸能夠幫助降低膽固醇。

    2、保健作用

    紫菜多糖可增強機體免疫力，葉綠素有助于肝臟解毒，鈣含量較高有利于骨骼健康，其中的膳食纖維能促進腸道蠕動。

    3、食用好處

    紫菜可作為優(yōu)質植物蛋白來源，對素食者尤為重要，低熱量特性適合減重人群，多種氨基酸組成有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)功能。

    4、潛在風險

    甲狀腺疾病患者需控制紫菜攝入量以防碘過量，部分人群可能出現(xiàn)過敏反應，胃腸功能較弱者大量食用可能引發(fā)腹瀉或腹脹。

    建議每次食用干紫茶不超過10克，甲狀腺功能異常者應在醫(yī)生指導下控制攝入量，如出現(xiàn)皮疹、水腫等不適癥狀應及時就醫(yī)。

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