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糖尿病患者在飲食上應(yīng)注意些什么
病情描述:
糖尿病患者在飲食上應(yīng)注意些什么
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 畢葉 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

    糖尿病患者飲食需重點控制血糖波動，主要原則包括控制碳水化合物攝入量、選擇低升糖指數(shù)食物、均衡蛋白質(zhì)與脂肪比例、定時定量進餐。

    1、控制碳水

    每日主食量建議控制在150-300克（生重），優(yōu)先選擇糙米、燕麥等全谷物，避免精制糖和糕點。碳水化合物應(yīng)分散至三餐，搭配膳食纖維延緩吸收。

    2、低升糖食物

    蔬菜水果選擇西藍花、蘋果等低升糖指數(shù)種類，占每日飲食總量一半以上。根莖類蔬菜需計入主食量，避免過量攝入。

    3、蛋白搭配

    每餐搭配魚肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白，每日攝入60-80克。烹調(diào)方式以蒸煮為主，減少油炸食品，動物內(nèi)臟每周不超過1次。

    4、定時定量

    采用三餐兩點制，兩餐間隔不超過5小時。加餐可選擇無糖酸奶或堅果，單次堅果攝入量控制在15克以內(nèi)。

    建議配合血糖監(jiān)測調(diào)整飲食方案，避免空腹飲酒，合并高血壓者需同步限制鈉鹽攝入至每日5克以下。

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