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喝羽衣甘藍會不會過敏
病情描述:
喝羽衣甘藍會不會過敏
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    喝羽衣甘藍可能引起過敏反應，主要表現(xiàn)為皮膚瘙癢、口腔黏膜腫脹、胃腸道不適或呼吸道癥狀，過敏體質(zhì)或?qū)κ只浦参锩舾姓咝柚斏鳌?/p>

    1、免疫反應

    羽衣甘藍含硫代葡萄糖苷等致敏成分，可能引發(fā)IgE介導的過敏反應，表現(xiàn)為蕁麻疹或血管性水腫，可遵醫(yī)囑使用氯雷他定、西替利嗪或地氯雷他定抗組胺藥物緩解。

    2、交叉過敏

    對西蘭花、卷心菜等十字花科植物過敏者可能發(fā)生交叉反應，出現(xiàn)唇部麻木或腹痛，建議家長觀察兒童進食后反應，必要時使用孟魯司特鈉或潑尼松控制癥狀。

    3、腸道敏感

    高膳食纖維可能刺激胃腸黏膜，導致腹脹或腹瀉，此類非免疫性反應可通過減少攝入量緩解，嚴重時可用蒙脫石散或雙歧桿菌制劑調(diào)節(jié)。

    4、農(nóng)藥殘留

    種植過程中殘留的殺蟲劑可能誘發(fā)接觸性過敏，清洗不徹底時可能引起嘔吐或皮疹，需用清水浸泡后充分沖洗，出現(xiàn)癥狀時及時就醫(yī)。

    首次食用建議少量嘗試，過敏體質(zhì)者應避免空腹飲用，出現(xiàn)呼吸困難等嚴重反應需立即就醫(yī)并攜帶食物樣本便于診斷。

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