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豬腳姜功效和禁忌

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豬腳姜功效和禁忌

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

豬腳姜具有補血活血、緩解痛經(jīng)、促進產(chǎn)后恢復(fù)、美容養(yǎng)顏等功效，但高血糖、濕熱體質(zhì)、感冒發(fā)熱、消化功能弱等人群需慎食。
1、補血活血
豬腳富含鐵元素和膠原蛋白，生姜能促進血液循環(huán)，兩者搭配可改善貧血癥狀，適合女性經(jīng)期后食用。
2、緩解痛經(jīng)
生姜中的姜辣素具有溫經(jīng)散寒作用，豬腳提供優(yōu)質(zhì)蛋白，可緩解宮寒引起的痛經(jīng)，建議月經(jīng)前3天開始食用。
3、產(chǎn)后恢復(fù)
豬腳姜能補充產(chǎn)后流失的鐵質(zhì)和膠原蛋白，促進子宮收縮恢復(fù)，但產(chǎn)后1周內(nèi)惡露未凈時不宜食用。
4、美容養(yǎng)顏
膠原蛋白可增強皮膚彈性，搭配生姜的抗氧化成分，但每日食用不宜超過200克，避免熱量過剩。
建議選擇新鮮豬蹄和嫩姜燉煮，搭配黑醋可提升鈣質(zhì)吸收，每周食用2-3次為宜，糖尿病患者需嚴格控制攝入量。

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