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吃薯片會(huì)發(fā)胖嗎
病情描述:
吃薯片會(huì)發(fā)胖嗎
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    吃薯片可能導(dǎo)致發(fā)胖。薯片屬于高熱量低營(yíng)養(yǎng)食品,長(zhǎng)期過(guò)量食用可能引起體重增加,主要與高脂肪、高鹽、高碳水化合物、低膳食纖維等因素有關(guān)。

    1、高脂肪

    薯片經(jīng)過(guò)油炸或烘烤,脂肪含量較高,過(guò)量攝入容易導(dǎo)致熱量過(guò)剩。建議控制食用量,選擇非油炸型薯片。

    2、高鹽

    薯片含鹽量較高,可能刺激食欲并導(dǎo)致水分潴留。減少食用頻率,注意查看營(yíng)養(yǎng)成分表中的鈉含量。

    3、高碳水化合物

    薯片原料為馬鈴薯等淀粉類食物,碳水化合物易轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存。可搭配蔬菜水果食用,平衡營(yíng)養(yǎng)攝入。

    4、低膳食纖維

    薯片加工過(guò)程中膳食纖維大量流失,飽腹感差易引發(fā)過(guò)量進(jìn)食。建議選擇全谷物零食作為替代。

    日常飲食中應(yīng)注意控制薯片攝入量,保持均衡膳食結(jié)構(gòu)并配合適當(dāng)運(yùn)動(dòng),有助于維持健康體重。

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