檸檬水的功效與作用主要有促進消化、補充維生素C、輔助調節(jié)尿酸、滋潤皮膚等，飲用時需避免空腹并控制濃度。
1、促進消化
檸檬酸刺激胃酸分泌，有助于蛋白質分解，改善餐后飽脹感，胃酸過多者應謹慎飲用。
2、補充維生素C
新鮮檸檬含豐富維生素C，每100克約含22毫克，可幫助促進鐵吸收，增強抗氧化能力。
3、調節(jié)尿酸
弱堿性檸檬水可能幫助堿化尿液，但痛風患者仍需以規(guī)范藥物治療為主。
4、滋潤皮膚
維生素C參與膠原蛋白合成，配合足量飲水可改善皮膚干燥，但日曬后需防光敏反應。
建議使用60℃以下溫水沖泡，每日不超過1個檸檬量，潰瘍病患者及牙齒敏感者飲用后及時漱口。
