首頁 > 健康問答 > 營養(yǎng)科學(xué) > 營養(yǎng)科
吃小龍蝦過敏可能由遺傳易感性、組胺釋放、交叉過敏反應(yīng)、甲殼類蛋白過敏等原因引起,可通過抗組胺藥物、糖皮質(zhì)激素、腎上腺素等藥物緩解癥狀。
家族過敏史可能增加過敏概率,表現(xiàn)為皮膚瘙癢或呼吸困難,建議避免再次食用并隨身攜帶抗組胺藥如氯雷他定片、西替利嗪膠囊、地氯雷他定分散片。
小龍蝦腐敗時產(chǎn)生過量組胺,可能引發(fā)面部潮紅或頭痛,需立即停止食用并使用鹽酸苯海拉明片、馬來酸氯苯那敏片、依巴斯汀片緩解癥狀。
對塵螨或昆蟲過敏者可能對甲殼類蛋白敏感,伴隨眼瞼腫脹或腹瀉,可遵醫(yī)囑使用潑尼松片、甲潑尼龍片、糠酸莫米松乳膏控制炎癥反應(yīng)。
免疫系統(tǒng)錯誤識別蝦類蛋白為有害物質(zhì),可能誘發(fā)喉頭水腫或休克,需緊急注射腎上腺素并后續(xù)服用孟魯司特鈉片、扎魯司特片、奧馬珠單抗。
過敏體質(zhì)者應(yīng)謹(jǐn)慎嘗試海鮮類食物,出現(xiàn)嚴(yán)重過敏反應(yīng)需立即就醫(yī),日??捎涗涳嬍橙沼泿椭R別致敏原。