權(quán)威問答
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羽衣甘藍(lán)有助于消化。羽衣甘藍(lán)富含膳食纖維、維生素K、葉酸和抗氧化物質(zhì)，能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、改善腸道菌群平衡、緩解便秘并降低胃腸炎癥風(fēng)險(xiǎn)。
羽衣甘藍(lán)含有大量不溶性膳食纖維，能增加糞便體積并刺激腸道蠕動(dòng)，幫助緩解功能性便秘。
羽衣甘藍(lán)中的維生素K可調(diào)節(jié)腸道鈣吸收，間接維護(hù)腸道黏膜完整性，減少消化不適癥狀。
葉酸參與腸道細(xì)胞修復(fù)與更新，有助于改善腸易激綜合征患者的腹脹和排便異常癥狀。
羽衣甘藍(lán)含有的硫代葡萄糖苷等抗氧化物質(zhì)，能減輕腸道氧化應(yīng)激，對炎癥性腸病具有潛在保護(hù)作用。
建議將羽衣甘藍(lán)焯水后涼拌或清炒食用，避免生食可能引發(fā)的胃腸脹氣，消化功能較弱者可少量多次攝入。
